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#천제연폭포



제주의 맛과 멋 담은 '차롱 도시락' 어디있나?

[제주왓뉴스 = 황리현 기자] 제주도에서만 맛볼 수 있는 도시락이 있다. 대나무를 잘게 쪼개 납작하게 만든 제주 전통그릇에 담아 먹는 음식. 바로 '차롱 도시락'이다. 대나무 용기인 차롱은 제주도민들이 냉장고가 없던 시절 사용했던 제주전통그릇이다. 지금도 서귀포시 호근동 마을노인회에서 손수 제작하고 있다. 제주의 맛과 멋을 담은 차롱도시락 맛집을 소개한다. # Cafe EPL(이피엘) '테왁 도시락' 4계절 내내 아름다운 정원을 가진 제주 서귀포시 남원읍 위미항구 인근에 위치한 CAFE EPL. 이 곳에서는 제주 특산물로 만든 '테왁 도시락'을 만날 수 있다. 테왁 도시락은 제주도 해녀들이 물질할 때 사용하는 도구로 해녀들이 물 위헤서 떠 있을 수 있게 하는 공 모양 기구다. 테왁에 그물을 달아 여기에 해녀들이 채취한 해산물을 담는다. CAFE EPL은 테왁 그물에 도시락을 담아준다 그물에서 꺼낸 차롱 안에는 제주 특산물을 이용한 퓨전 음식들이 들어 있다. 소드락 제주 광어장, 홍김밥, 미릿내 빙떡, 꺼멍 샌드위치, 코소롱 파스타 등으로 구성된다. 소드락 제주 광어장은 제주산 광어와 위미 한라봉으로 만든 간장 소스에 담근 진미다. 광어장은 캔에 제공되는데 큼

제주의 맛과 멋 담은 '차롱 도시락' 어디있나?

[제주왓뉴스 = 황리현 기자] 제주도에서만 맛볼 수 있는 도시락이 있다. 대나무를 잘게 쪼개 납작하게 만든 제주 전통그릇에 담아 먹는 음식. 바로 '차롱 도시락'이다. 대나무 용기인 차롱은 제주도민들이 냉장고가 없던 시절 사용했던 제주전통그릇이다. 지금도 서귀포시 호근동 마을노인회에서 손수 제작하고 있다. 제주의 맛과 멋을 담은 차롱도시락 맛집을 소개한다. # Cafe EPL(이피엘) '테왁 도시락' 4계절 내내 아름다운 정원을 가진 제주 서귀포시 남원읍 위미항구 인근에 위치한 CAFE EPL. 이 곳에서는 제주 특산물로 만든 '테왁 도시락'을 만날 수 있다. 테왁 도시락은 제주도 해녀들이 물질할 때 사용하는 도구로 해녀들이 물 위헤서 떠 있을 수 있게 하는 공 모양 기구다. 테왁에 그물을 달아 여기에 해녀들이 채취한 해산물을 담는다. CAFE EPL은 테왁 그물에 도시락을 담아준다 그물에서 꺼낸 차롱 안에는 제주 특산물을 이용한 퓨전 음식들이 들어 있다. 소드락 제주 광어장, 홍김밥, 미릿내 빙떡, 꺼멍 샌드위치, 코소롱 파스타 등으로 구성된다. 소드락 제주 광어장은 제주산 광어와 위미 한라봉으로 만든 간장 소스에 담근 진미다. 광어장은 캔에 제공되는데 큼